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【茶葉蛋】自製簡單又健康,用「浸泡」這一招,比超商賣的還入味!

【茶葉蛋】自製簡單又健康,用「浸泡」這一招,比超商賣的還入味!
最近氣溫動不動就飆升,有時候不太會有胃口吃飯,茶葉蛋不多不少,剛好能拿來墊肚子,滷一鍋放在冰箱,想吃就隨時拿,加熱也非常方便。 看了網路上很多茶葉蛋的做法,最後決定用浸泡的方式讓蛋入味,除了省瓦斯費,茶葉蛋的口感比較不會這麼乾,再來是用紅茶包滷製,因為綠茶包比較容易苦澀,只要把握這兩個重點,茶葉蛋就很好吃了! 這次是買全聯賣的小磨坊滷包來做茶葉蛋,裡面不只有滷包也有茶包,一盒有2份(2個滷包、2個...

【夏日涼菜】簡單做「麻油桂竹筍」!配白稀飯一起吃,考試都會考一百分!

【夏日涼菜】簡單做「麻油桂竹筍」!配白稀飯一起吃,考試都會考一百分!
夏日到了,每次進廚房都覺得像地獄。這時候就是吃稀飯最好的時候了,因為只要煮一鍋稀飯,罐頭開一開就好了,簡單方便。記得以前假日媽媽煮稀飯我們三兄妹都超恨的,小朋友就不喜歡,長大後才開始喜歡。配稀飯的涼菜很多,鹹蛋、脆瓜、花生、豆腐乳.....,小時候最愛的是鮪魚和桂竹筍,偶然在網路上看到麻油桂竹筍的料理方法,想說來挑戰看看,沒想到一次就成功了!這是我下次會想再做的料理!

【平價跑步機推薦】SAN SPORT 折疊跑步機,不佔空間,腳力帶動安全又安心!

【平價跑步機推薦】SAN SPORT 折疊跑步機,不佔空間,腳力帶動安全又安心!
想要一台跑步機很久了,一直被攝影師打槍。 攝:「家裡沒有空間。」 愛:「那買折疊式的?」 攝:「折疊的容易壞。」 去年不知道哪一根神經不對,他突然說可以買跑步機?!我必須承認,他會這麼機車,是我有不良的紀錄的關係,很久以前買了一台健腹器,用了沒幾次就放著生灰塵……。這次買跑步機,我很積極使用,發現這 SAN SPORT台跑步機CP值滿高的,很適合初學者使用,也給想要買跑步機的人參考一下。

【平價喜餅推薦】品項豐富好吃,讓長輩拿出去有面子的三層大氣喜餅!

【平價喜餅推薦】品項豐富好吃,讓長輩拿出去有面子的三層大氣喜餅!
交往14年終於在6/2登記結婚,本來只想要簡單和家人吃個飯,不要有什麼儀式和禮節(結果還真的因為疫情,連去外面吃個飯都很難),娘家還是希望有喜餅讓親朋好友沾沾喜氣,我們才開始找喜餅,也多虧了攝影師的工作,這些年收到很多新人們的喜餅(真的非常感謝!),幾乎吃遍各大品牌的喜餅,不用一家一家試吃就找到符合我們預算和需求的喜餅。

連骨頭都可以吃的【紅燒秋刀魚】,再也不用辛苦挑刺啦!

連骨頭都可以吃的【紅燒秋刀魚】,再也不用辛苦挑刺啦!
我自己很愛吃魚,就算是刺很多的魚也會認真挑,攝影師就不一樣了,他是吃魚苦手。這次公婆給我們幾條秋刀魚,打算拿來紅燒,把刺煮軟就不用挑了,直接吃下去!用紅燒也有一個好處,比較不會讓秋刀魚噴太多油出來,永遠記得剛畢業在外租房子,中秋節在租屋處烤秋刀魚,那個煙從窗外直竄出,超級像失火(幸好沒有被投訴),而且秋刀魚的味道過了好幾天,久久不散,之後再也不敢在室內烤秋刀魚了。

【電鍋料理】香氣濃郁讓人想一碗接一碗的香腸菜飯!

【電鍋料理】香氣濃郁讓人想一碗接一碗的香腸菜飯!
這週分享的料理是香腸菜飯。本來不想要開瓦斯爐,只想把香腸和青江菜丟進電鍋蒸一蒸就好(而且也不用洗這麼多碗),不過看到有人把香腸煎過和炒過再下去電鍋蒸就想試試看這個做法,果然味道比較好,賣相也好看了不少!味道濃郁,讓人忍不住一碗接一碗,煮平常一餐的飯量遠遠不夠吃!