無腦做菜!懶人必學的高CP值料理:醬油絞肉
今天這一道菜,是我平常很累很懶,不想做菜又想吃得健康不買外食的好選擇。只要把絞肉調味和米飯一起進電鍋蒸,完全不用費力就能吃到非常下飯的鹹香料理,再炒幾道青菜、煎個蛋,又是很豐盛的一餐了。
醬油絞肉 準備食材
絞肉:218g
醬油:2大匙
米酒:1大匙
芝麻油:適量
水:40c.c.
太白粉:1匙
蒜頭:3顆
糖:10g
醬油絞肉 調味
加入一大匙的醬油進入絞肉。
加入一大匙米酒進入絞肉。
加入蒜。
再加入糖一湯匙。
適量的芝蔴油。(也可以用香油,因為家裡剛好沒有,所以拿芝蔴油代替)
加入水約40c.c.,太多會太稀。
加入一匙的太白粉。(這湯匙是奶粉湯匙),進入電鍋蒸,外鍋的水放200c.c.
將絞肉從電鍋拿出來,這一道簡單的料理就完成了。
附上我用的湯匙比例,供大家參考。
醬油絞肉 食用感想:
必須說這是一道CP值相當高的料理,兩百多克的絞肉,兩個人可以分兩餐吃,因為很夠味,鹹香下飯,只要一點點就能吃好幾口飯,如果不是為了營養均衡,根本也不想要再炒蛋和青菜,光一盤醬油絞肉就夠了!
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