【新竹景點】金漢杮餅教育農園，曬柿餅、紅磚古厝，網美景點免費拍！
九月底趁著天氣還不錯，來到金漢杮餅教育農園，原本這裡除了可以拍漂亮的曬柿餅照，還可以做染布，但是疫情期間，只接受團體客，我們只有兩個人，沒辦法參加有一點可惜。
總體來說，園區不大，但放著古風的音樂，滿悠閒的。
另一點比較可惜的是，九月底雖然也有柿餅在曬，但曬杮餅的季節是從十月份到隔年二月份開始，所以我們到農園時，數量沒有全盛時期壯觀，不過也不影響觀賞的興致。
內部以古早的紅磚建築為主。
門口有一顆大大的柿子供遊客拍照。
柿子樹上結好多的柿子，我還在想工作人員好辛苦，要忙著採柿子，還有削柿子皮，這麼多的柿子一定會削到手痠。
結果一轉頭，發現現在根本用機器削就好了。
不過蒂頭的部分還是要人工，照片的大姐是將蒂頭旁多餘的花萼去除，方便後續的作業，一顆一顆處理，只能說每一項工作都有不為人知的辛苦面。
然後不知道為什麼，園區內有種絲瓜，這條絲瓜真的毫~~~大一條，所以攝影師就拍了。
終於來到重頭戲，曬柿餅，曬的位置是農園再進去的三合院。
現在曬的柿餅不多，三合院前的架子都沒有放滿，除了三合院前，像照片的左邊也是棚架子，再走進去點也有棚架子，等到盛產季一定會全部放滿，場面也會比較壯觀。
有一個疑問，柿餅盤是怎麼均勻的放在鐵架上的？是從高台邊邊放上去，一盤一盤堆過去嗎？還是有人在下面移動？希望有知道的朋友可以告訴我們。
(10/11補充：後來私訊給金漢，他們說柿子是從架子由下往上放上去，從較寬的地方喬好角度放上去，間隔較小的為擺放道，所以需要花費很多人力，店家說如果可以自動化就會省不少人力，但曬架每年都會重新整理，做自動化處理成本會過高，因為棚架要支撐100多盤柿子，每年都要重新補強。)
柿餅曬成乾後，有一層白白的，那個看起來很像發霉，以前覺得奇怪，不太敢吃，後來才發現是柿餅曬乾後的糖份。
以下是黃橙橙的一片柿餅。
在棚架下對著天空拍的柿餅，一顆顆看起來晶瑩剔透。
柿餅的影子印在地上，看起來像是窗花。
園區規劃了兩個觀景台，可以有不同的角度拍照。
除了最壯觀的曬柿餅場面，旁邊還有小徑，等到樹上長滿柿子變紅的時候，也是一個很棒的拍攝景。
最後，金漢杮餅教育農園不需要門票就能入場，停車也很方便，農園旁邊就有地方可以停了。
金漢柿餅教育農園
地址： 305新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
電話： 03 589 2680
營業時間：09:00–17:00
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