【養生甜湯】四季都可以喝的甜湯,簡單做法,滋潤妳的身體!
夏天炎熱,常想吃各種冰品消除暑氣,身為女生,水吃太多,身體難免會吃不消,可能會造成經期不順或是疼痛。
今天分享養生湯品,不只夏天可以喝,冬天也可以暖胃,尤其是五紅湯,愛米每個星期喝一次,經期變得比較順暢,推薦給有相同困擾的女生試試。
黑糖地瓜湯
準備材料:
1.地瓜
2.嫰薑片
3.黑糖
4.水
做法:
1.地瓜削皮,切成塊
2.加入水、嫰薑片
3.放入電鍋燉到地瓜爛,再加黑糖調味即可(依個人需求可加冰塊)
五紅湯
準備材料:
1.紅豆
2.紅花生
3.黑(紅)糖
4.苟杞
5.紅棗
6.牛奶(可加可不加)
7.水
做法:
1.紅豆洗淨,浸泡一晚
2.將紅花生、紅棗放入浸泡一晚的紅豆中
(水不用換,因為紅豆洗乾淨了,直接用泡紅豆的水煮,喜歡牛奶的可以加牛奶進去)
3.放入電鍋中煮至紅豆、紅花生軟爛
4.加入苟杞、黑(紅)糖再煮約十分鐘
*紅花生很難煮爛,可先用壓力鍋煮爛再丟入鍋中(依個人需求可加冰塊)
桃膠
準備材料:
1.桃膠
2.皂角
3.牛奶
4.糖
做法:
1.將桃膠、皂角泡至2-3天(兩人份約兩三顆桃膠就好,因為桃膠會漲大)
2.清洗桃膠(桃膠黑色雜質比較多,要多洗幾次才會乾淨)
3.牛奶煮滾後加入桃膠、皂角
4.煮約30分鐘,加入糖調味即可
5.依個人需求可加冰塊
甜湯製作的過程很簡單,只要丟進電鍋煮就好,唯一覺得麻煩的是桃膠,因為桃膠黑色雜質比較多,在挑雜質的過程需要花費很久的時間,我大概挑了快兩小時才把雜質挑乾淨,給有興趣的人參考看看。
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