【氣炸馬鈴薯】低油少負擔,香氣十足鬆軟的馬鈴薯塊!

氣炸馬鈴薯

【孜然馬鈴薯】輕鬆做,讓人忍不住一口接一口的香辣滋味!

這一次試試氣炸鍋來做馬鈴薯,食譜完全是照小米的食譜步驟來做,味道也不錯,不會結塊太鹹。

氣炸馬鈴薯 準備食材

馬鈴薯 400g
鹽 10g
黑胡椒粉 10g
孜然粉 10g
油 一瓶蓋

氣炸馬鈴薯 料理步驟

1.削皮,切成適當的大小。

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2.加一匙的鹽和水浸泡約十五分鐘。

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3.將馬鈴薯撈起,放入氣炸鍋的炸籃裡。

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3.加入一瓶蓋的油。

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4.再加入一匙的鹽。

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5.加入一匙的黑胡椒粉。

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6.加入適當的孜然粉。

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7.翻動馬鈴薯,讓油均勻分布

氣炸馬鈴薯

8.放入氣炸鍋炸,設定200度,17分鐘時間到了即可盛盤

氣炸馬鈴薯 成品

氣炸馬鈴薯

氣炸馬鈴薯

氣炸馬鈴薯 感想:氣炸鍋炸好要快速拿出來,放太久會變軟,有一次做這道料理,邊炸邊做其他的料理,結果馬鈴薯放太久變軟不好吃。整體來說,氣炸鍋後的馬鈴薯調味簡單,口感鬆軟,保留著馬鈴薯濃厚的香氣,想不到做什麼料理的時候很值的一試。

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