客家麻糬

懷念的古早滋味!簡單製作【客家麻糬】

懷念的古早滋味!簡單製作【客家麻糬】
記得很小的時候住阿嬤家時,她會帶我參加喜宴,鄉下地方都是流水席,一到現場,會有阿伯在圓桌上用大筷子攪動著麻糬,再把麻糬用筷子剪一剪,灑上花生粉,給客人先墊肚子,熱騰騰的麻糬味道真好!可惜後來搬走後,就再也沒有吃過熱騰騰的客家麻糬,有一次在行天宮附近有發現一家賣麻糬的小攤,那家很有名也很好吃,但麻糬裡面有包餡料,不是以前吃到的客家麻糬。想著既然吃不到童年的味道,乾脆就自己做吧!