今天想和大家分享豆豉排骨這道料理，是我很喜歡的一道料理，以前讀大學的時候回家都會要媽媽做這道料理，因為久了沒有吃會想念。 平常沒有很愛豆豉，但豆豉加排骨味道很搭，這道料理的做法是請教我媽媽的，雖然做法不是這麼正統，但就是很家常的味道，給大家參考看看。(但還是覺得媽媽做的比較好吃)