【餐廳食記】一人只要880元，享受十道豪邁的高級新鮮食材，震撼視覺、鼓動舌尖！
過年前，媽媽六十大壽，一群人(9人)一起去吃了桃園的無菜單料理「武田信玄」，他們家費用是人頭計算的，一個人880元，不用服務費，可以吃到整整十道料理，鮭魚、生魚片、海膽、鮑魚、魚子醬、牛奶貝、烤牛排……，價格實惠、份量多，海鮮食材也新鮮。
因為這次是和家人一起慶生，不好意思拿著相機一直拍，但每道料理服務生都會問要不要拍照，家人也一直拍照，就請攝影師用手機紀錄一下囉！
武田信玄 和風照燒雞沙拉
開胃前菜，每人一份，有兩塊厚實的照燒雞腿，半個半熟蛋、蕃茄、海帶芽、生菜，照燒雞腿很嫰。
武田信玄 鮭魚頭鍋
可能照片看不出來，但這一大鍋端上來，滿滿的是視覺上的震撼，光是這樣，我們就在想這一次值得了(明明才第二道菜！)
武田信玄 烤鮭魚下巴
接下來上的烤鮭魚下巴，端上來也是讓大家一陣驚呼，雖然要花一點時間挖魚骨旁邊的肉，但是魚肉真的很香，獲得大家的一致好評。
武田信玄 照燒明太子雞翅
雞翅外皮的醬香香甜甜，搭配裡面明太子的鹹味，味道豐富。
武田信玄 綜合刺身
三種不同的刺身加上新鮮鮑魚，讓喜愛吃生魚片的家人吃得很過癮！
武田信玄 大明蝦
我們家有三個人不敢吃生魚片，餐廳另外送上大明蝦給他們，他們吃不下，所以最後明蝦也進到我和攝影師的肚子裡啦！蝦子很新鮮，吃來口感有彈性，喜歡吃蝦的人，一定會覺得很幸福！
武田信玄 海膽鮭魚卵玉瓶蒸
這道料理的擺盤很漂亮，但就是海膽+鮭魚卵+蛋+松露的味道，喜歡海膽、鮭魚卵的人一定會喜歡。(廢話)
武田信玄 波士頓龍蝦松露海鮮粥
這道菜端上來也是豪邁，一整隻大龍蝦和快二十隻的蝦，還有松露，最讓大家滿意的是牛奶貝(照片拍不太出來)，但碗裡面的牛奶貝滿多的！！
武田信玄 鹽烤帶骨牛小排佐蒜片
前面有滿滿的海鮮，接下來換換口味吃牛小排，因為我們家的人也很愛吃牛肉，這道牛小排肉質鮮嫰，不會太柴，一端上來馬上就光盤了！
武田信玄 軟殼蟹壽司
老實說…，我記不得這道料理的味道了，畢竟是過年前的事，也可能是前幾道都太震撼了，這道料理就沒有特別印象，但是沒有壞印象，味道應該還可以。
武田信玄 跳跳糖冰淇淋
最後就是甜點時間，跳跳糖冰淇㵉，糖在嘴裡跳，好像回到童年吃跳跳糖的時候，有點懷念！
雖然我們這一行有九人，但料理真的份量多又豐富，海鮮粥和魚頭湯我們都沒有吃完，剩下的打包回家。
這家餐廳很多人，時間還沒有到就有一大堆的人在門口排隊，所以記得要提前訂位。
訂位人員會和您確認人數還有不敢吃的東西，餐廳會依照客人不敢吃的東西去調整菜單，像是我們不敢吃生蠔，還有三個人不吃生魚片，餐廳方面都有做調整，如果要取消或是更變人數，必須提前三天告知。
另外。建議去這家餐廳要找多一點人去，人多端上來的料理份量比較多，也比較有視覺上的震撼，只有兩個人可能會感到很空虛。
武田信玄 訂位資訊
電話：(03)466-2633
地址：桃園市中壢區中山東路三段67號
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