之前在IG上看到這一道料理，馬上收藏起來要試試看，但當時缺蛋，擺著擺著就忘了，直到中秋節要烤肉，家人討論要買什麼食材，講到要烤蛤蜊絲瓜才想起來。實際做過這道料理，覺得也太好吃了吧，味道很鮮，如果中秋節蛤蜊沒有用完，拿蛤蜊來做這一道料理也很推喔！