前陣子我媽給了一條烏魚，說是拿來煮烏魚米粉湯很好吃，要我們一定要試試看，她每周都會煮一大鍋和我爸兩人一起吃，連討厭魚類的攝影師也說，他很喜歡吃烏魚米粉湯。 我小時候真的對米粉深惡痛絕，不管是流水席或是政治造勢場合長輩拿回來的炒米粉，總是又乾又硬，還會哽喉嚨，又逼我們一定要吃完，既然我媽和攝影師狂推，米粉又是煮湯的形式，那就來做做看吧！ 這次烏魚米粉湯是參考攝影師爸爸的做法。因為問我媽怎麼煮，她只說...

今天想和大家分享豆豉排骨這道料理，是我很喜歡的一道料理，以前讀大學的時候回家都會要媽媽做這道料理，因為久了沒有吃會想念。 平常沒有很愛豆豉，但豆豉加排骨味道很搭，這道料理的做法是請教我媽媽的，雖然做法不是這麼正統，但就是很家常的味道，給大家參考看看。(但還是覺得媽媽做的比較好吃)