【新竹景點】金漢杮餅教育農園,曬柿餅、紅磚古厝,網美景點免費拍!

九月底趁著天氣還不錯,來到金漢杮餅教育農園,原本這裡除了可以拍漂亮的曬柿餅照,還可以做染布,但是疫情期間,只接受團體客,我們只有兩個人,沒辦法參加有一點可惜。

總體來說,園區不大,但放著古風的音樂,滿悠閒的。

另一點比較可惜的是,九月底雖然也有柿餅在曬,但曬杮餅的季節是從十月份到隔年二月份開始,所以我們到農園時,數量沒有全盛時期壯觀,不過也不影響觀賞的興致。

 

杮餅

內部以古早的紅磚建築為主。

杮餅

杮餅

杮餅

門口有一顆大大的柿子供遊客拍照。

杮餅

柿子樹上結好多的柿子,我還在想工作人員好辛苦,要忙著採柿子,還有削柿子皮,這麼多的柿子一定會削到手痠。

結果一轉頭,發現現在根本用機器削就好了。

杮餅

不過蒂頭的部分還是要人工,照片的大姐是將將蒂頭旁多餘的花萼去除,方便後續的作業,一顆一顆處理,只能說每一項工作都有不為人知的辛苦面。

杮餅

然後不知道為什麼,園區內有種絲瓜,這條絲瓜真的毫~~~大一條,所以攝影師就拍了。

杮餅

終於來到重頭戲,曬柿餅,曬的位置是農園再進去的三合院。

杮餅

現在曬的柿餅不多,三合院前的架子都沒有放滿,除了三合院前,像照片的左邊也是棚架子,再走進去點也有棚架子,等到盛產季一定會全部放滿,場面也會比較壯觀。

有一個疑問,柿餅盤是怎麼均勻的放在鐵架上的?是從高台邊邊放上去,一盤一盤堆過去嗎?還是有人在下面移動?希望有知道的朋友可以告訴我們。

(10/11補充:後來私訊給金漢,他們說柿子是從架子由下往上放上去,從較寬的地方喬好角度放上去,間隔較小的為擺放道,所以需要花費很多人力,店家說如果可以自動化就會省不少人力,但曬架每年都會重新整理,做自動化處理成本會過高,因為棚架要支撐100多盤柿子,每年都要重新補強。)

杮餅

柿餅曬成乾後,有一層白白的,那個看起來很像發霉,以前覺得奇怪,不太敢吃,後來才發現是柿餅曬乾後的糖份。

杮餅

以下是黃橙橙的一片柿餅。

杮餅

杮餅

杮餅

在棚架下對著天空拍的柿餅,一顆顆看起來晶瑩剔透。

杮餅

杮餅

杮餅

杮餅

柿餅的影子印在地上,看起來像是窗花。

杮餅

杮餅

杮餅

杮餅

杮餅

園區規劃了兩個觀景台,可以有不同的角度拍照。

除了最壯觀的曬柿餅場面,旁邊還有小徑,等到樹上長滿柿子變紅的時候,也是一個很棒的拍攝景。

最後,金漢杮餅教育農園不需要門票就能入場,停車也很方便,農園旁邊就有地方可以停了。

 

 

金漢柿餅教育農園

地址: 305新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
電話: 03 589 2680
營業時間:09:00–17:00

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