【宜蘭．五結】來鴨竂故事館撿鴨蛋做鹹蛋，摸摸小黃鴨好療癒！

攝影師有一天說他想要摸小鴨，馬上就安排了這一趟旅程，很突然的，沒錯，就是和買氣炸鍋一樣，今天說要就是馬上要，不是等一下，也不是明天，就是現在！

小時候我住鄉下阿嬤家，有摸過幾次小鴨，攝影師沒有，所以這一趟他特別興奮，摸小鴨摸得很開心，回來還念念不忘，跟我說想養小鴨(？)、還說鴨鴨很可愛，腫魔可以吃鴨鴨。

 

鴨寮故事館-歷史

62年建造，當時主要是飼養小鴨販售，97年因為自然災害暫停營業，直到103年才重新轉型成現在的觀光模式。

鴨寮故事館-內部景觀

入口處， 有免費的停車場，大約可以停十多輛車。

櫃檯，如果有預約就在這裡報到。

展示區

樑上是鴨子標本，去除肉臟後特殊處理，裡面塞保麗龍。

鴨寮故事館-導覽服務

館內有一區展示鴨子的歷史，區域不大，但講解的大姐講得很仔細，讓我們多知道了鴨子的小知識。

大姐邊解說會邊問問題，問題都很簡單，但大家都很害羞不回答，只有小朋友會回答。(回答獎品是餵鴨子的飼料，外面有一區鴨子可以餵，飼料一包10元)

以下是愛米聽大姐解說記得的小知識：

1.現在看到的鴨子都是由綠頭鴨演化來的。

2.櫻桃鴨不是吃櫻桃當飼料才叫櫻桃鴨。鴨片戰爭時期，英國人將北京鴨帶到櫻桃谷養殖，才名為櫻桃鴨，宜蘭的櫻桃鴨有名，因為是台灣第一個成功繁殖櫻桃鴨的地方。

3.鴨有分肉鴨和蛋鴨，肉鴨專門來食用，蛋鴨專門產蛋，像北京鴨、土番鴨是肉鴨，褐色菜鴨是蛋鴨。

4.土番鴨不具備生殖能力，因為是黑色番鴨和褐色菜鴨雜交而來的。

5.鴨子通常生完蛋就「產後不理」，黑色番鴨比較特別，會自己孵蛋，牠可以分辨哪些蛋是受精卵，會自己翻蛋，如果隨意去翻黑色番鴨的蛋，會被無情攻擊。

孵化器裡的小鴨：

這天剛好很幸運有小鴨剛孵化出來。

現在都用電子設備孵化小鴨，小鴨蛋先在左邊的機器孵化幾天再到右邊，兩邊的溫度和溼度不一樣，右邊的機器溼度比較高，因為小鴨要破殼而出，需要溼度較高，讓蛋殼軟化。

小鴨在蛋裡會先長眼睛，還有血管系統。

有時小鴨自己出不來就需要幫牠敲破。

▼剛出生的小鴨很可愛。

鴨賞介紹：

鴨賞不是鴨的某個部位，是因為鴨賞很貴，以前有錢人家才吃得起，以前人有需要喬事情時，會帶著鴨賞上門拜訪。(鴨寮故事館有賣鴨賞)

紅土鹹蛋體驗

需要額外付150元，可以用門票折抵，一張門票抵50元，我們兩張門票可以抵100元，等於只要再付50元就可以體驗紅土鹹蛋，我覺得滿佛心的。

▲導覽大姐帶我們去撿鴨蛋，大家忙著挑選鴨蛋。

大姐說挑小一點的鴨蛋做鹹蛋比較好吃(蛋比較有彈性)

撿鴨蛋注意事項：

1.每人可以撿五顆鴨蛋，撿完鴨蛋直接開始做紅土鹹蛋，不可以先洗手，因為鴨蛋碰到水，鹹蛋就做不成了。

2.體驗活動從每個整點開始(9：00-16：00)，如果要體驗記得在整點前到。

撿完鴨蛋後，開始做紅土鴨蛋，先將鴨蛋輕輕裹上紅土，不可以重壓，鴨蛋會破，紅土不用裹太多也可以做鹹蛋，裹完紅土的鴨蛋，三顆直立在罐子裡，另兩顆橫放，比較容易裝進去。

▲箱子裡放的是紅土，要做鹹蛋使用的。

▲導覽的大姐先示範怎麼裹紅土。

紅土鹹蛋帶回家後需放在陰涼處，等到罐子上寫的鹹蛋的到期日那天，拿出來將紅土洗掉，放入電鍋蒸即可，(外鍋放入一杯平時煮米的水量)

不用電鍋也可以用鍋煮，煮法將鴨蛋放入鍋中，加入水蓋住鴨蛋，開中火煮到水滾轉小火煮五分鐘。

(等11/10到了再來更新我們做的紅土鴨蛋口感和味道)

更新：紅土鹹蛋味道很棒，蛋白不會太死鹹，蛋黃有濃郁的香味，一整顆蛋可以拌一整碗飯👍 讓我開始想要自製鹹蛋了。

 

鴨子體驗區

1.戶外餵鴨：

互外有一大片區域可以和鴨子互動，也可以花十元買飼料餵鴨，沒有買飼料也沒關係，使用空氣飼料也可以吸引(騙)鴨子過來。

互外鴨子區滿地都是鴨便便，要小心不要踩到。

▲以為我們手裡有飼料就衝過來的鴨鴨。

▲沒有飼料，索性坐下休息的鴨鴨。

▲憤怒的右腳彷彿在說，沒飼料就不給拍的鴨鴨。

2.小小鴨體驗

這一區我們待得最久，因為小鴨毛茸茸的摸起來很療癒！

以下是群聚的鴨鴨們！

▲怕弄痛小鴨，不敢直接抱起來，採用姜太公釣「鴨」方式，願著上鈎。

▲還真的釣到一隻鴨了。(不知道為什麼，小鴨對我的水晶手環很有興趣，一直啄一直啄)

▲小鴨的小腳掌踩在我的手上，軟軟小小冰冰的，療癒！

▲小妹妹對小鴨很有興趣，很想摸小鴨又不敢摸。

▲攝影師無法抗拒小鴨的可愛，在這裡玩了很久，手上這隻小鴨似乎也很喜歡他，一直待在他的手上不下來。

▲小鴨：我沒有叫你放下，你就不可以放下我！

最後，鴨寮故事館還養了一隻鸚鵡，我很喜歡鸚鵡，可惜這一天牠似乎不想和人互動。

總結心得感想，鴨寮故事館門票不貴，只要一百元(1人)，有導覽服務，還可以和小鴨互動，門票也可以折抵50元做紅土鹹蛋體驗，我覺得滿值得的，這趟行程是攝影師想來的，本來以為會很無聊，沒想到玩得滿開心的。

鴨寮故事館除了紅土鹹蛋DIY外，還有提供手作鴨賞PIZZA、彩繪公仔等DIY體驗活動，推薦家長們帶小朋友來這裡玩！

鴨寮故事館

地址：宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號
電話：(03)950-4646
營業時間：08:00-17:00 (週四公休)

網址：鴨寮故事館