6/27-7/3 一週飲食記錄
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飲食記錄 139
今天是煎魚，我也不知道是什麼魚，因為是長輩給的。煎的有一點焦，不影響肉質，還是滿嫰的。
另外一道是好久沒吃的洋蔥炒蛋，蛋先炒焦盛起，再炒洋蔥，洋蔥甜甜的。最後一道是福山萵苣。
飲食記錄 140
今天做的是雞胸肉炒蛋。雞肉先醃過，將蛋炒熟盛起，炒雞胸肉，炒到七分熟後，加入蛋一起炒，再加水淹過肉，水滾加入醬油，煮到收汁。
另一道是娃娃菜炒木耳，我很愛，之前的做法都是拿來煮湯，可是天氣好熱，喝不下湯。這次先用蒜和辣椒爆香，加入娃娃菜炒軟，再加入木耳，放一些水進去煮滾加鹽，一樣煮到收汁。
最後再炒青菜和來一點葡萄。
飲食記錄 141
今天吃剝皮辣椒雞腿。
準備鋁箔紙，放進切段的剝皮辣椒、幾顆蒜頭，還有一些米酒，雞腿劃刀，包起來，進電鍋蒸20分鐘。
沒有放鹽也很有味，湯汁是精華，拌飯也好吃。
最後炒地瓜葉和空心菜。
飲食記錄 142
這餐吃的是雞胸肉炒花椰菜。花椰菜燙熟，和醃過的雞胸肉一起炒，之前說過討厭花椰菜，因為菜味很重，也不好嚼，燙過就比較不會了。
另一道是炒水蓮和做失敗的涼拌金針菇木耳，不知道為什麼金針菇有怪味。
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這餐也是吃花椰菜，一樣先燙過再和蛋一起炒，花椰菜爛掉很臭，只能快點吃完。
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霸總v.s.花椰菜劇場
花：你根本就不是真心愛我的，還嫌我臭。
：小花椰，難道妳還不懂我的心嗎？妳看看青椒，對，就住妳旁邊那個，我帶過那小x子回家了嗎？沒有！不可能！
花：嗚嗚嗚嗚，這個人情緒管理有問題吧(縮在角落)
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另一道是檸檬雞翅。雞翅用米酒、醬油和檸檬汁醃過，氣炸180度，15分鐘，再加入蒜、蔥，再氣炸200度10分鐘，最後再加入檸檬汁、蒜、蔥和檸檬片，建議檸檬片不要一起下去氣炸，檸檬皮會很容易散發苦味。
最後一道是炒水蓮。
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這餐一樣是吃雞翅，換了不同的做法，是馬鈴薯燒雞翅。
馬鈴薯切成薄片，起油鍋煎雞翅，雞翅煎得焦焦的，加入辣椒和蒜拌炒，再加入水淹過雞翅，水滾加入一點醬油和味醂，中小火煮5分鐘，再加入馬鈴薯煮到收汁。
這是近期最喜歡的一道料理。
另一道是我們都瘋狂喜歡的金針菇炒剝皮辣椒，香辣開胃！
最後是炒高麗菜。
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