5/9-5/15 一週減肥健康餐
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健康餐 94
一個人吃飯~，簡單的把娃娃菜、金針菇、木耳和雞腿放入電鍋煮，只加米酒和鹽調味，煮出來的湯汁真的很精華。
另一道也很簡單，只是將泡過冰水的洋蔥加上鮪魚、玉米罐頭拌均勻就很好吃了，推薦大家一定要試一試。
健康餐 95
今天有一點太豐盛了。將雞胸肉、金針菇和蒜進電鍋蒸，加點米酒和醬油調味，那個金針菇吸飽湯汁，真的太好吃了，剩下的湯汁也全部喝光光😄
另兩道菜是紅白蘿蔔湯和炒福山萵苣，再加一些蔔萄。
不得不說，紅白蘿蔔湯真的是清腸胃，很適合便秘的時候喝👍
健康餐 96
這餐沒有做出想要的味道。首先是肉醬蒸板豆腐，肉醬本身很油，所以只用了一半的量，和板豆腐一起進電鍋蒸約十分鐘，再灑上蔥花，沒有再放任何的水和鹽，水份都是豆腐自己出的水。
肉醬放的少，味道有一點淡，但要放太多熱量就會比較高，沒辦法😂。
另一道是我的痛，原本是要做馬鈴薯香菇煎餅，蛋怎麼翻都翻不過去，只能變馬鈴薯香菇炒蛋。
健康餐 97
這餐用五花肉做了香菇魯肉，減肥也想吃好吃的魯肉飯。
先將五花肉煸出油，煸出多餘的油脂倒掉一些，剩下油的再爆香蒜、香菇，再把五花肉倒進鍋一起炒，加入可以蓋過肉的水、米酒和醬油，進電鍋煮一個小時。
煸五花肉時，沒有全部煸乾，還保留一點油脂，不然會太乾，吃起來不好吃。
最後再炒個菜煎個蛋就是一餐了。
健康餐 98
這餐CP值不高，大家看地瓜葉，買的時候是一大包，再花時間挑菜，最後炒出來只有一點點，還有蝦子，也是花時間去殼開背，煮出來也是只有一點點。
不過還是很喜歡蝦子這一道料理。蝦子加蒜泥進電鍋蒸，蒸20分後，再加入燙過的玉米筍和豆子拌勻，味道香濃又帶有一種清爽感，這是什麼矛盾的感覺？我不知道，只知道最後加入大量的蔥花，全毀了，雖然很愛蔥，但是蔥把全部味道給蓋過去了。
溫馨提醒：愛蒜人，蒜量要放適當。有次做蒜頭雞，放大量的蒜，結果吃完頭暈不舒服，查了一下，是大蒜素攝取太多的關係。
健康餐 99
可喜可賀，在健康餐96，做馬鈴薯煎餅失敗後，日思夜想，怎麼會失敗？研判是馬鈴薯量太多了。
這次馬鈴薯只有放半顆的量，一樣切成條狀，用黑胡椒粉、鹽調味，再打兩顆蛋進去拌勻下鍋煎，果然一下就翻成功了，口感不錯👍
好不容易成功，一定要幫它拍全身照，圖片的料理都是兩人份量，一道是紅燒魚排，還有薑絲炒水蓮。
對了，前幾天吃香菇滷五花肉，體重體脂不升反降，好開心♥️♥️♥️
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