前幾天做蒜蓉粄條蝦，還剩下半包的粄條，晚餐不知道要做什麼菜，看冰箱有什麼東西就拿來炒粄條，意外的味道還不錯，不知道要煮什麼或懶得煮的時候就做這一道料理，迅速又不失美味，一下子就解決一餐了。

逛市場剛好看到有賣粄條，想著好久沒有吃了粄條，買一包回家，不管拿來煮湯還是乾炒都很好用。這次的做法很簡單，不需要花太久的時間，也不用動用到油鍋，最近在搬家，沒有太多時間做菜，做這道料理很省時間，如果是上班族或學生族，只要有電鍋，就可以輕鬆做出這道菜了！