【餐廳食記】一人只要880元,享受十道豪邁的高級新鮮食材,震撼視覺、鼓動舌尖!

過年前,媽媽六十大壽,一群人(9人)一起去吃了桃園的無菜單料理「武田信玄」,他們家費用是人頭計算的,一個人880元,不用服務費,可以吃到整整十道料理,鮭魚、生魚片、海膽、鮑魚、魚子醬、牛奶貝、烤牛排……,價格實惠、份量多,海鮮食材也新鮮。

因為這次是和家人一起慶生,不好意思拿著相機一直拍,但每道料理服務生都會問要不要拍照,家人也一直拍照,就請攝影師用手機紀錄一下囉!

 

武田信玄 和風照燒雞沙拉

開胃前菜,每人一份,有兩塊厚實的照燒雞腿,半個半熟蛋、蕃茄、海帶芽、生菜,照燒雞腿很嫰。

武田信玄

武田信玄 鮭魚頭鍋

可能照片看不出來,但這一大鍋端上來,滿滿的是視覺上的震撼,光是這樣,我們就在想這一次值得了(明明才第二道菜!)

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武田信玄 烤鮭魚下巴

接下來上的烤鮭魚下巴,端上來也是讓大家一陣驚呼,雖然要花一點時間挖魚骨旁邊的肉,但是魚肉真的很香,獲得大家的一致好評。

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武田信玄 照燒明太子雞翅

雞翅外皮的醬香香甜甜,搭配裡面明太子的鹹味,味道豐富。

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武田信玄 綜合刺身

三種不同的刺身加上新鮮鮑魚,讓喜愛吃生魚片的家人吃得很過癮!

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武田信玄 大明蝦

我們家有三個人不敢吃生魚片,餐廳另外送上大明蝦給他們,他們吃不下,所以最後明蝦也進到我和攝影師的肚子裡啦!蝦子很新鮮,吃來口感有彈性,喜歡吃蝦的人,一定會覺得很幸福!

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武田信玄 海膽鮭魚卵玉瓶蒸

這道料理的擺盤很漂亮,但就是海膽+鮭魚卵+蛋+松露的味道,喜歡海膽、鮭魚卵的人一定會喜歡。(廢話)

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武田信玄 波士頓龍蝦松露海鮮粥

這道菜端上來也是豪邁,一整隻大龍蝦和快二十隻的蝦,還有松露,最讓大家滿意的是牛奶貝(照片拍不太出來),但碗裡面的牛奶貝滿多的!!

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武田信玄 鹽烤帶骨牛小排佐蒜片

前面有滿滿的海鮮,接下來換換口味吃牛小排,因為我們家的人也很愛吃牛肉,這道牛小排肉質鮮嫰,不會太柴,一端上來馬上就光盤了!

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武田信玄 軟殼蟹壽司

老實說…,我記不得這道料理的味道了,畢竟是過年前的事,也可能是前幾道都太震撼了,這道料理就沒有特別印象,但是沒有壞印象,味道應該還可以。

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武田信玄 跳跳糖冰淇淋

最後就是甜點時間,跳跳糖冰淇㵉,糖在嘴裡跳,好像回到童年吃跳跳糖的時候,有點懷念!

武田信玄

雖然我們這一行有九人,但料理真的份量多又豐富,海鮮粥和魚頭湯我們都沒有吃完,剩下的打包回家。

這家餐廳很多人,時間還沒有到就有一大堆的人在門口排隊,所以記得要提前訂位。

訂位人員會和您確認人數還有不敢吃的東西,餐廳會依照客人不敢吃的東西去調整菜單,像是我們不敢吃生蠔,還有三個人不吃生魚片,餐廳方面都有做調整,如果要取消或是更變人數,必須提前三天告知。

另外。建議去這家餐廳要找多一點人去,人多端上來的料理份量比較多,也比較有視覺上的震撼,只有兩個人可能會感到很空虛。

武田信玄 訂位資訊

電話:(03)466-2633

地址:桃園市中壢區中山東路三段67號

【關於我們】

 

愛米:負責遊記文字。走跳過編輯界、行銷界,現在為自由寫作者、小說/劇本創作者。

Mad 默德:負責遊記照片。專業攝影師,默德攝影工作室 負責人,主要拍攝 婚禮/形象照/會議紀錄/寫真類紀錄,平時興趣為拍攝人文遊記類照片。

 

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