【台中．新社】 菇菇饗宴！必比登推薦的新鮮菇類火鍋景觀餐廳
這間「菇神」是攝影師的客戶激推的一家餐廳，也是必比登推薦的美食餐廳，工作結束後我們就迫不及待，開車來這裡品嚐味道。菇神是一家以菇類為主的火鍋景觀餐廳，位在新社區中興嶺附近，餐廳有一大片的山野窗景，營造一種悠閒的感覺，即使是平日中午也有不少人前往。
門口有停車位，才下車就聞到濃濃的食物香，真是讓人很期待。
這次我們點的是「剝皮辣椒鹿茸菇鍋」(單人/牛肉550元)，有附前菜、牛肉盤、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露和花菇肉燥飯，份量很大，兩個人點單人份就很夠了。我們很愛豆皮和炸菇，有再加點這兩項，酬加一碗白飯和一盤豬肉，整餐吃下來真的是飽到不行。
菇神：剝皮辣椒鹿茸菇鍋
先上來一道前菜涼拌木耳，味道酸甜，很開胃，非常喜歡。鍋底很快就來了，滿滿的鹿茸菇飄在上面，湯鮮美濃郁，口齒留香，剝皮辣椒不會很辣(不知道為什麼，自己煮的剝皮辣椒雞都好辣)，裡面至少有五、六塊雞肉，雞肉大塊，而且很嫰！
▲加點的豆皮，一盤100元。
豆皮不是一般火鍋店的炸豆皮，丟進火鍋，口感滑嫰吸飽湯汁，真是太好吃了，必點！
再來必加點的就是這一道炸綜合菇，裡面的菇只認識杏鮑菇，但炸菇就是好吃，又香又酥脆。
套餐有附一盤牛肉，總共八片，我們有再加點豬肉。
他們家的肉品質非常好，端上來的不是冷凍肉，味道很鮮甜，而且完全不需要再沾醬，單純品嚐肉的味道就很好吃了。
菜盤的部分也很豐盛：有各種菇類，豆皮、青江菜、高麗菜、丸類，還有火鍋萬惡的芋頭和南瓜(建議最後再放)。
附的那一罐養生銀耳露喝不下，味道不會很甜，不愛銀耳的我意外可以接受。
吃完菇神的感想，味蕾被大大的滿足，食材新鮮，份量很大，吃的很飽，身體卻沒有太大的負擔，這種感覺真的太好了。之後有路過會想要再次光顧。
菇神聯絡資訊
地址： 426台中市新社區協中街287號
電話： 04 2582 2585
預約: gs1688.com.tw
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