4/24-5/1 一週減脂健康餐
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健康餐 81 馬鈴薯餐11
這餐的馬鈴薯蒸的太軟，一夾就碎。
其他的料理是乾煎魚排、木耳炒蛋、青江菜炒香菇，最後是手撕杏鮑菇。
手撕杏鮑菇真的大愛，很有嚼勁。做法：杏鮑菇蒸熟放涼，撕成一絲一絲的，加入蒜末、辣椒、蔥、醬油、香油和醋調味拌勻即可。
健康餐 82 馬鈴薯餐12
這餐吃蕃茄金針菇馬鈴薯湯、水煮蛋、燙地瓜葉+蒜頭醬油、月亮蝦餅。
蕃茄快速去皮方法：蕃茄劃十字進微波爐，解凍模式5分鐘就能完整剝皮，比燒熱水還快很多。
健康餐 83 馬鈴薯餐13
這餐吃魚排、氣炸馬鈴薯，這個組合很英國。
最後是蘿蔔香菇湯。
健康餐 84 馬鈴薯餐14
終於結束馬鈴薯餐，以後再也不會挑戰用馬鈴薯取代米飯了。
會開始這個小計劃，主要是看到用馬鈴薯取代米飯，對減脂很有幫助的資訊，抱著不試白不試的心態，開始吃馬鈴薯，可是連續吃到第7餐，感覺情緒逐漸不太對勁。
看看前兩天的文，整個就是不想多說什麼的沮喪樣子。
之前減肥經驗，知道自己沒吃白飯會很沮喪。
這次減脂吃健康餐，不論吃什麼，都會搭配半碗飯。馬鈴薯也是澱粉類，應該沒有關係，沒想到在第十餐時，情緒低落到想放棄算了，百般猶豫後，又覺得放棄太可惜，畢竟差四餐就完成了。
同樣的菜色，和吃米飯相比，吃馬鈴薯比較容易餓。這14餐下來，體脂大概少了0.7%，給大家參考。
健康餐 85
回復吃米飯，我的快樂又回來了，情緒也穩定不少，當然不能排除是經期在作妖，總之，很開心又很珍惜能再吃到米飯。
這餐做的是清燙波菜小魚干，加蒜、橄欖油、鹽去調味。
另一道是普通的醬油蒸蛋。
最後是米酒蒸蛤蜊，做法：蛤蜊吐沙洗乾淨，加入蔥薑蒜辣椒，50c.c米酒，50c.c水，進電鍋蒸，外鍋放300c.c.的水。
蛤蜊本身有鹹味，不需要再放鹽了。(我放了一點鹽，有點鹹，不過湯汁真的很精華)
健康餐 86
這餐做了蕃茄蛤蜊金針菇湯，因為有蛤蜊的關係，湯整個的很鮮，一大鍋兩個人一次喝光光。
另外兩道是玉米筍炒香菇，還有糯米椒炒蛋。
健康餐 87
找到炒地瓜葉好吃的方法，起油鍋加蒜頭，加入地瓜葉翻炒後，再加水蓋鍋悶煮1分鐘起鍋。
另一道是香菇蒸雞胸肉，做法：雞胸肉切塊用米酒醃一下，香菇泡軟。香菇舖在鍋子底下，放上雞胸肉、蔥蒜辣椒，加50C.C.米酒和水，還有一點醬油，進鍋蒸，外鍋水放300C.C.。
另兩道是洋蔥炒蛋和椒鹽杏鮑菇。
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