減肥減脂一週家常菜單
過年前和過年後也持續在減脂中。
過年有小吃一點，從娘家回來（上星期一）體重有增加一點，像平常一樣正常吃喝後，體重體脂又回復正常，甚至比過年前瘦一點。
健康餐 18 ：蒸蛋、味噌煮鯛魚、燙青江菜、香蕉、半碗飯。
吃膩了水煮蛋，做了蒸蛋，用阿基師的方法，一顆蛋放兩顆蛋的水到電鍋蒸，結果很成功，感謝阿基師。(外鍋放300C.C.的水)
主菜是味噌煮鯛魚，做法是鍋內加少量的水，水滾後加鯛魚片煮熟，加一匙的味噌，煮到湯汁收乾，最後灑上蔥花即可。
健康餐 19：小白菜、青江菜、水煮蛋、鯛魚片味噌湯，加上半顆芭樂。
這餐好綠😂😂
健康餐 20：四物雞湯、鮪魚煎蛋、奶油小白菜、半碗飯。
喜歡上奶油小白菜了，燙過還是很甜又多汁，這次加了橄欖油和鹽調味。
健康餐 21：鮪魚拌玉米、炒莧菜、白菜豆腐味噌湯和半碗飯
冰箱沒菜了😅😅
體重有持續往下降，但快過年了，怕爆。
健康餐 22：炒高麗菜、泡菜和玉米，再煮一碗香菇排骨湯、半碗飯和火龍果
為了過年回家，把冰箱青菜都清空了，吃炒高麗菜、泡菜和玉米，再煮一碗香菇排骨湯、半碗飯和火龍果。
今天早上量體重有減輕，體脂差不多😂
健康餐 23：清蒸鱈魚、小魚干拌菠菜、氣炸糯米椒和炒蛋，加上半碗飯
鱈魚加上一匙豆豉醬去蒸，蒸完灑上蔥絲就完成了，這一片是和攝影師一起分食的。
健康餐 24 ：青江菜炒蛋、氣炸雞蛋豆腐，白菜雞肉湯、半碗飯和芭樂半顆
個人很愛這一餐的料理。
青江菜炒蛋：起油鍋，倒入一點油，加入蒜末，青江菜下鍋，七分熟後加入蛋、鹽，炒到蛋焦黃即可，很清爽又不會清淡無味。
氣炸雞蛋豆腐：雞蛋豆腐切塊，氣炸200度，20分鐘。豆腐的水份炸乾，豆香味很濃郁，這個方法不像用煎的，會煎到豆腐爛爛的，可以保持豆腐的完整。
白菜雞肉湯：雞肉燙出肉沫後洗乾淨，鍋中加入米酒淹過白菜，進電鍋煮到白菜和雞肉軟爛即可。
健康餐 25：炙燒烏魚子加水梨，清燙蝦子，還有青菜豆腐金針菇味增湯，加上半碗飯
過完年回來，莫名有點累…
一定是大家都不想上班上課的心情互相傳染😄
打起精神做料理💪
健康餐 26：涼拌金針菇木耳、剝皮辣椒炒蛋、炒水蓮、雞腿排和半碗飯
涼拌金針菇木耳：金針菇、木耳燙過後，加入堅果醬和蔥拌勻，堅果香氣濃郁，不會感覺膩。
剝皮辣椒炒蛋：就是剝皮辣椒+汁+蛋下去炒，有一點辣味，是剝皮辣椒汁的辣味，剝皮辣椒本身不會辣，反而甜甜的，很像大茂黑瓜的感覺。
健康餐 27：蒸魚、炒青菜、糯米椒炒蛋、蕃茄和半碗飯
魚和攝影師一人一半，青菜這麼一大盤是一人份的，糯米椒炒蛋很下飯。
糯米椒炒蛋：糯米椒炒爛爛的盛起，之後蛋下鍋炒，炒到焦香，糯米椒再下鍋炒拌勻即可。
健康餐 28：紅酒燉牛肉、燙青江菜、洋蔥木耳炒蛋、半碗飯
洋蔥木耳炒蛋：蛋先下鍋炒盛起，糯米椒下鍋煸到一點焦，下香菇、木耳、洋蔥炒熟，最後再加入蛋拌勻即可。
減肥減脂菜單持續進行中。
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