9/19-10/2飲食記錄

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左上角黑黢黢的是雞翅,先煎熟再加醬油、味醂煮收汁,確實是有點煮到太黑,不過沒有焦哦~另兩道是空心菜和太陽蛋。

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這餐吃肉絲炒水蓮、涼拌洋蔥,洋蔥泡冷水一天去辣後,加鹽和亞麻仁油簡單拌一下,最後再煎一顆蛋。

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這一餐做了雞腿料理。雞腿米酒去腥煎熟後,加入蒜爆香,再加入200c.c.的水、辣味噌和一點醬油煮到收汁。

雞蛋炒金針菇、再炒青江菜。

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最近天氣變化,一直下雨,有一點提不起精神啊。

不過還是做了蔥爆肉絲,簡單的家常菜,非常下飯,另外炒了皇宮菜,這菜我們都很喜歡,黏滑又不苦,最後再煎一個蛋。

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氣炸雞翅,醬油米酒醃過,180度15分鐘。最近覺得蔬菜量不太夠,另外兩道炒了空心菜和白菜。

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完美的蒸蛋,上一次恍神,蒸蛋忘記加水,口感變成雞蛋糕,這次有警醒一點。

另一道是氣炸雞胸肉,在背面先劃刀,用胡椒鹽、孜然粉、醬油和米酒醃約10-20分,氣炸180度15分鐘,攝影師說很像鹽酥雞攤的味道😋最後再炒一道白菜。

明天開始停更3-5天哦,我們有孝親行要跑。

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這餐是紅白蘿蔔雞腿湯,加了生薑片一起下去電鍋一起煮,很清爽沒負擔。

炸馬鈴薯,切塊180度20分鐘,不再切條了,切條下去炸,口感沒有這麼好,比較愛塊狀鬆軟的口感,最後是炒青菜。

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這一餐是攝影師做的,我決定當個廢人一兩天。

他做的烤雞腿是仿飲食記錄208氣炸雞胸肉的做法,他本人很愛這個味道,另兩道就是金針菇炒蛋和嫰薑水蓮。

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這一餐也是攝影師做的。

他做了馬鈴薯紅蘿蔔杏鮑菇燉雞翅,另外一樣也是炒水蓮,外面的水蓮一大包,兩人可以吃兩餐,再煎一個蛋結束。

感謝攝影師支援。

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