【試吃】老宅苑泡菜製所~五款清脆有味,冰箱必備下飯泡菜!

老宅苑泡菜製所

泡菜的魅力無窮,當小菜、當鍋底,包生菜,搭五花肉,怎麼吃都很好吃,有時候不知道煮什麼菜,打開泡菜端上桌就是一道好菜,完全不用煩惱,真的是家家戶戶冰箱必備!

今天試吃的泡菜是【老宅苑泡菜製所】的五種泡菜:香蘋黃金泡菜、秘製韓式泡菜、黃金雙菇、柚香甜蘿蔔、黃金海帶絲。

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香蘋黃金泡菜是400克的包裝,其他四種口味是100克的包裝,夾鏈袋的包裝設計很方便㩦帶和保存。

老宅苑泡菜製所:柚香甜蘿蔔

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每次去韓式餐廳吃飯,拿小菜時一定會拿蘿蔔泡菜。試著買蘿蔔回家自己做,不知道哪裡有問題,一直失敗,還是吃做好的比較快。很喜歡這款柚香甜蘿蔔,味道酸酸甜甜,口感清脆又多汁,整體味道非常清爽,一不小心真的會把整包吃完。

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老宅苑泡菜製所:秘製韓式泡菜

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這款是經典的韓式泡菜口味。吃過一些韓式泡菜,吃起來很生,這一款泡菜沒有那種味道,整體對我來說有一點辣,但對攝影師來說不會辣,我覺得當火鍋湯底也很OK。

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以下三種黃金泡菜的調味只有微微的不一樣,香蘋黃金泡菜沒有蒜味,黃金香菇、黃金海帶絲有蒜,口感的部分,因為是不同的泡菜,吃起來的感覺也不一樣。

老宅苑泡菜製所:香蘋黃金泡菜

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散發出獨特的甜味,應該是蘋果的甜味吧,個人滿喜歡這種味道,大白菜的清脆的口感還在,感覺是有生命力的大白菜,越嚼越香,越吃越好吃。

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老宅苑泡菜製所:黃金雙菇

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黃金雙菇有杏鮑菇和金針菇。杏鮑菇不是切片的,是一整條的,吃起來比較有口感,一包(100克),總共有四條杏鮑菇,出乎意料之外的大方。

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超級喜歡這個金針菇,有一陣子覺得金針菇卡牙縫很討厭,就把它打入冷宮了,但這款的金針菇真的好吃,尤其是菇與菇之間(?,吸飽醬汁,蒜香味明顯,還有濃郁的麻油香,很適合配飯!

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老宅苑泡菜製所:黃金海帶絲

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這一款黃金海帶絲也很喜歡,海帶絲加上黃金醬汁,讓原本脆脆的口感變得滑順,調味也比單吃海帶絲豐富,真的讓人忍不住多吃幾口,一包吃光光也可以。 

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愛米通常試吃各品項都會依喜好排名,可是這一次的泡菜,每款都很有不同的特色,柚香甜蘿蔔清脆多汁,秘製韓式泡菜經典,黃金雙菇飽有味,香蘋黃金泡菜有獨特甜味,黃金海帶絲又脆又滑順,實在排不出來喜好。

愛米覺得老宅苑的泡菜不會爛爛的,還保留菜的脆感,不管是口感還是味道都很棒,如果不想煮,這幾款泡菜拿來配飯也很ok。

現在老宅苑泡菜製所,有年節禮盒組,任選四件免運,想買泡菜點 這裡

對了,老宅苑的泡菜堅持現點現做,下單7-14天才會收到貨,想吃記得提前訂哦。

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