某天在市場附近的公園發呆，一位上了年紀的阿姨過來和我聊天，阿姨和我說附近有哪些菜比較便宜，於是順勢問她現在煮哪一些菜比較對時節，阿姨說「菠菜羊肉沙茶冬粉」，她很喜歡煮給孫子吃，先炒菠菜羊肉沙茶，如果有剩下的話，隔天再加水加冬粉進去，這樣的做法，孫子們很喜歡吃，菠菜要選根比較粗一點的，吃起來口感比較好，阿姨特別交代這一點。所以，今天就來做阿姨推薦的這道料理吧！

上次回娘家得到一大袋的蒜頭，現在是蒜頭富翁，準備開始要做各項蒜頭料理，最先想到的是蒜味排骨，不但好吃，做法也很簡單，一樣是懶人家常料理，醃料醃一醃丟進電鍋蒸就好了，光是湯汁就可以拌好幾碗飯了哦！

我自己很愛吃魚，就算是刺很多的魚也會認真挑，攝影師就不一樣了，他是吃魚苦手。這次公婆給我們幾條秋刀魚，打算拿來紅燒，把刺煮軟就不用挑了，直接吃下去！用紅燒也有一個好處，比較不會讓秋刀魚噴太多油出來，永遠記得剛畢業在外租房子，中秋節在租屋處烤秋刀魚，那個煙從窗外直竄出，超級像失火(幸好沒有被投訴)，而且秋刀魚的味道過了好幾天，久久不散，之後再也不敢在室內烤秋刀魚了。

自從愛上糯米椒後，市場有賣我們就會買，上次用糯米椒炒五花肉有點失敗，這次買了三大包，不拿來炒五花肉了，拿來炒豆干和小魚干，味道又香又下飯，重點是不容易失敗ww。

前陣子我媽給了一條烏魚，說是拿來煮烏魚米粉湯很好吃，要我們一定要試試看，她每周都會煮一大鍋和我爸兩人一起吃，連討厭魚類的攝影師也說，他很喜歡吃烏魚米粉湯。 我小時候真的對米粉深惡痛絕，不管是流水席或是政治造勢場合長輩拿回來的炒米粉，總是又乾又硬，還會哽喉嚨，又逼我們一定要吃完，既然我媽和攝影師狂推，米粉又是煮湯的形式，那就來做做看吧！ 這次烏魚米粉湯是參考攝影師爸爸的做法。因為問我媽怎麼煮，她只說...

今天想和大家分享豆豉排骨這道料理，是我很喜歡的一道料理，以前讀大學的時候回家都會要媽媽做這道料理，因為久了沒有吃會想念。 平常沒有很愛豆豉，但豆豉加排骨味道很搭，這道料理的做法是請教我媽媽的，雖然做法不是這麼正統，但就是很家常的味道，給大家參考看看。(但還是覺得媽媽做的比較好吃)