【電鍋料理】無動腦懶人料理,香氣十足的家常料理-蒜味排骨!

蒜頭排骨,家常料理,電鍋料料理

上次回娘家得到一大袋的蒜頭,現在是蒜頭富翁,準備開始要做各項蒜頭料理,最先想到的是蒜味排骨,不但好吃,做法也很簡單,一樣是懶人家常料理,醃料醃一醃丟進電鍋蒸就好了,光是湯汁就可以拌好幾碗飯了哦!

蒜味排骨  所需食材

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排骨 233g
蒜 2-3顆
辣椒 1根
太白粉 1匙
醬油 1匙

蒜味排骨  料理步驟

1.將排骨洗淨,水份擦乾後,加入一湯匙的醬油。

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2.加入一湯匙的太白粉和排骨一起拌均勻。

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3.加入蒜末,一樣拌均勻。

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4.加入切好的辣椒。

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5.進入電鍋蒸,用200c.c.的水放進外鍋蒸,電鍋跳起,這道料理就完成了,是不是很簡單!

蒜味排骨  成品

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蒜味排骨 食用感想:這一次做蒜味排骨,用的辣椒是朝天椒,老實說滿辣的,但配上蒜味和肉香味,攝影師表示很過癮,還說這次煮的量太少不夠吃,我也這麼覺得,真是意猶未盡啊,不只排骨,這盤連肉汁也吃光光了!因為食材簡單,料理也不複雜,很推薦大家想不到做什麼料理時做這一道。

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