電鍋料理

【麻油雞飯】號稱零失敗的料理,一不小心整鍋變苦的?哪個細節不對?

【麻油雞飯】號稱零失敗的料理,一不小心整鍋變苦的?哪個細節不對?
我媽很愛麻油雞飯,一直推薦我做這道料理,從去年講到今年,終於天氣變冷了,今天就來做麻油雞飯吧!只要雞肉、飯、麻油、薑(喜歡蔥的可加蔥),簡單煮一鍋就解決一餐了,真的很推薦懶煮夫和煮婦試試這道料理,但簡單歸簡單,有個小細節,沒有注意會讓整鍋變得苦苦的喔!

【電鍋料理】香氣濃郁讓人想一碗接一碗的香腸菜飯!

【電鍋料理】香氣濃郁讓人想一碗接一碗的香腸菜飯!
這週分享的料理是香腸菜飯。本來不想要開瓦斯爐,只想把香腸和青江菜丟進電鍋蒸一蒸就好(而且也不用洗這麼多碗),不過看到有人把香腸煎過和炒過再下去電鍋蒸就想試試看這個做法,果然味道比較好,賣相也好看了不少!味道濃郁,讓人忍不住一碗接一碗,煮平常一餐的飯量遠遠不夠吃!