【試吃】老宅苑泡菜製所~五款清脆有味，冰箱必備下飯泡菜！
泡菜的魅力無窮，當小菜、當鍋底，包生菜，搭五花肉，怎麼吃都很好吃，有時候不知道煮什麼菜，打開泡菜端上桌就是一道好菜，完全不用煩惱，真的是家家戶戶冰箱必備！
今天試吃的泡菜是【老宅苑泡菜製所】的五種泡菜：香蘋黃金泡菜、秘製韓式泡菜、黃金雙菇、柚香甜蘿蔔、黃金海帶絲。
香蘋黃金泡菜是400克的包裝，其他四種口味是100克的包裝，夾鏈袋的包裝設計很方便㩦帶和保存。
老宅苑泡菜製所：柚香甜蘿蔔
每次去韓式餐廳吃飯，拿小菜時一定會拿蘿蔔泡菜。試著買蘿蔔回家自己做，不知道哪裡有問題，一直失敗，還是吃做好的比較快。很喜歡這款柚香甜蘿蔔，味道酸酸甜甜，口感清脆又多汁，整體味道非常清爽，一不小心真的會把整包吃完。
老宅苑泡菜製所：秘製韓式泡菜
這款是經典的韓式泡菜口味。吃過一些韓式泡菜，吃起來很生，這一款泡菜沒有那種味道，整體對我來說有一點辣，但對攝影師來說不會辣，我覺得當火鍋湯底也很OK。
以下三種黃金泡菜的調味只有微微的不一樣，香蘋黃金泡菜沒有蒜味，黃金香菇、黃金海帶絲有蒜，口感的部分，因為是不同的泡菜，吃起來的感覺也不一樣。
老宅苑泡菜製所：香蘋黃金泡菜
散發出獨特的甜味，應該是蘋果的甜味吧，個人滿喜歡這種味道，大白菜的清脆的口感還在，感覺是有生命力的大白菜，越嚼越香，越吃越好吃。
老宅苑泡菜製所：黃金雙菇
黃金雙菇有杏鮑菇和金針菇。杏鮑菇不是切片的，是一整條的，吃起來比較有口感，一包(100克)，總共有四條杏鮑菇，出乎意料之外的大方。
超級喜歡這個金針菇，有一陣子覺得金針菇卡牙縫很討厭，就把它打入冷宮了，但這款的金針菇真的好吃，尤其是菇與菇之間(?，吸飽醬汁，蒜香味明顯，還有濃郁的麻油香，很適合配飯！
老宅苑泡菜製所：黃金海帶絲
這一款黃金海帶絲也很喜歡，海帶絲加上黃金醬汁，讓原本脆脆的口感變得滑順，調味也比單吃海帶絲豐富，真的讓人忍不住多吃幾口，一包吃光光也可以。
愛米通常試吃各品項都會依喜好排名，可是這一次的泡菜，每款都很有不同的特色，柚香甜蘿蔔清脆多汁，秘製韓式泡菜經典，黃金雙菇飽有味，香蘋黃金泡菜有獨特甜味，黃金海帶絲又脆又滑順，實在排不出來喜好。
愛米覺得老宅苑的泡菜不會爛爛的，還保留菜的脆感，不管是口感還是味道都很棒，如果不想煮，這幾款泡菜拿來配飯也很ok。
現在老宅苑泡菜製所，有年節禮盒組，任選四件免運，想買泡菜點 這裡
對了，老宅苑的泡菜堅持現點現做，下單7-14天才會收到貨，想吃記得提前訂哦。
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