【芋頭牛奶】好喝的關鍵就在多加了「這個」!

芋頭牛奶

天氣變熱了,來一杯芋頭牛奶吧,芋頭香加奶香,還有濃郁香甜的煉乳,簡直就是夏天最大的享受,今天的食譜是偷偷觀察飲料店老闆娘的做法,試了之後覺得真的不錯,所以來分享給大家。

芋頭牛奶  準備食材

芋頭 100克

水(或蒸芋頭水) 100c.c.

牛奶 200c.c.

煉乳 60克

(芋頭:水:牛奶=1:1:2 ,煉乳可以再多一點,這是關鍵,老闆娘真的加很多)

芋頭牛奶  製作過程

1. 將芋頭蒸熟。

2.將蒸熟的芋頭加入果汁機,加入水或蒸芋頭水,100c.c.。

芋頭牛奶

3.加入牛奶200c.c.。

芋頭牛奶

4.加入煉乳60克或是更多。

芋頭牛奶

芋頭牛奶  成品

芋頭牛奶

芋頭牛奶  感想:

煉乳加太少會沒味道不好喝,雖然加太多會很肥,但你的心靈會得到救贖,偶爾多加一點也沒關係吧!(認真的)

生活雜記1:每次寫天氣變熱,可以喝某某清涼飲料,文章發布出去隔天就會下大雨,屢試不爽,就像每次洗車或洗衣服後就會下雨一樣,哈哈哈哈哈。

生活雜記2:攝影師在宜蘭唸大學,學校附近有一家果汁店,真材實料,水果一定是加好加滿下去打成汁,沒有在客氣的,我們每次到宜蘭一定會繞過去買。有一次我不太想喝東西,攝影師自己下車買果汁,買完回到車上,我頭也不抬說:你是不是買芋頭牛奶?

「靠!!!妳怎麼知道?」攝影師反應這麼大,是因為他一直覺得我靈力爆棚。起因是某次我們去吃冰淇淋優格,店家的消費方式是自由選料再秤重結帳,當時正好舉辦活動,我猜中了秤重上的數字,只付了1塊錢就買到冰淇淋,驚呆了店員的下巴,後來陸續又猜中一些事,攝影師簡直把我當靈媒來看。

啊,其實我遠遠就看到他拿一杯芋頭牛奶走過來了。

由於攝影師一直對於我的靈力給予鼓勵,我就開始澎漲了,跑去刮刮樂想當百萬富翁,結果一連刮五張都沒中,哈哈哈哈哈,人真的不能澎漲,當時全店只有我們加上老闆三人,老闆臉上寫著大大的「我失去了兩個客人了」這幾個字,氣氛真的冰到讓我覺得好想屎啊。

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好喝的果汁在這裡(沒業配,在地人應該都知道😃)

 

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