2024.09.20

9/12-9/18一週飲食記錄

持續紀錄減肥減肥菜單中，最新的更新在IG上面：aimeeeee_life。

飲食記錄 198

這一餐有點悲劇，想做我的愛菜，肉末蒸蛋，忘記在蛋裡加水(以往是水蛋2：1)，直接下電鍋蒸，變得有一點像是雞蛋糕的感覺，淋上肉末也還可以😅。

這一餐是醬油蒸絞肉！醬油+絞肉和水進電鍋蒸，最後灑上蔥花。再煎一個厚厚的蛋捲，沒有切開斷面秀，有點懶，本來想整條啃，後來還是發現切開比較好😂😂。

飲食記綠到200了！大概在190篇，體重和體脂已經達到當初預定的目標。我家體重計沒那麼準，每次量都有+-0.1-3的差距，有長期穩定下降，就不執著精確的數字，想再減一點，等體重穩定一段時間，再寫文章分享心得。

總之，歡慶200篇，自己炸了雞翅。

1.酥炸粉+蕃薯粉各60g混合加鹽。
2.雞翅米酒、醬油醃。
3.裏粉→蛋液→裏粉。
4.下鍋炸10分鐘盛起，要吃前再複炸一次。

怕雞翅不熟，炸比較久一點，皮很脆，但粉有點裏太厚了。

中秋快樂！昨天烤了點魷魚配酒，快樂到忘記發文。

接續上一餐炸雞翅，這一餐是炸馬鈴薯。我還是喜歡氣炸的馬鈴薯，油炸的時間不太會掌握，炸的比較黑，而且很快就軟掉了。另外一道是洋蔥炒肉片，真的是很久沒有做這一類爆炒的料理了，攝影師簡直感動到快哭了，他跟著吃清淡的料理也一段時間了(可是他都吃泡麵當宵夜，沒有瘦）

這一餐吃的很簡單，馬鈴薯和雞翅加一點鹽和米酒，進電鍋蒸，再炒一道空青菜。

這次買的空心菜梗很大，先炒梗再炒菜，攝影師說空心菜就是要吃那個梗，可是嚼得很累，我比較喜歡梗小一點的空心菜。