【電鍋料理】無動腦懶人料理，香氣十足的家常料理-蒜味排骨！
上次回娘家得到一大袋的蒜頭，現在是蒜頭富翁，準備開始要做各項蒜頭料理，最先想到的是蒜味排骨，不但好吃，做法也很簡單，一樣是懶人家常料理，醃料醃一醃丟進電鍋蒸就好了，光是湯汁就可以拌好幾碗飯了哦！
蒜味排骨 所需食材
排骨 233g
蒜 2-3顆
辣椒 1根
太白粉 1匙
醬油 1匙
蒜味排骨 料理步驟
1.將排骨洗淨，水份擦乾後，加入一湯匙的醬油。
2.加入一湯匙的太白粉和排骨一起拌均勻。
3.加入蒜末，一樣拌均勻。
4.加入切好的辣椒。
5.進入電鍋蒸，用200c.c.的水放進外鍋蒸，電鍋跳起，這道料理就完成了，是不是很簡單！
蒜味排骨 成品
蒜味排骨 食用感想：這一次做蒜味排骨，用的辣椒是朝天椒，老實說滿辣的，但配上蒜味和肉香味，攝影師表示很過癮，還說這次煮的量太少不夠吃，我也這麼覺得，真是意猶未盡啊，不只排骨，這盤連肉汁也吃光光了！因為食材簡單，料理也不複雜，很推薦大家想不到做什麼料理時做這一道。
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