愛米食旅生活雜記

過年前和過年後也持續在減脂中。 過年有小吃一點，從娘家回來（上星期一）體重有增加一點，像平常一樣正常吃喝後，體重體脂又回復正常，甚至比過年前瘦一點。

目前持續吃了17餐，感覺還可以，還沒有想要放棄的想法。這週去吃了尾牙，不知道是不是連續吃這麼多餐清淡的調味，感覺外面餐廳的調味變好鹹，一餐下來猛灌好幾杯水。 體重有下降，體脂起伏有一點大，可能是體重計的關係，穩定值在1%-1.8%之間。

減肥減脂餐持續進行中！怕大家以為減肥一天只有吃一餐，目前每天吃2餐，分享一餐，所以一週只有7餐的照片。我的原則是減肥一定要吃飽，不吃飽很快就覺得毀天滅地恨世界，放棄減肥了，2餐中間只喝水不吃東西，每一餐都儘量變些菜色，目前體重體脂不能說有明顯下降，但有緩慢的在往下中。

久違站上體重機，發現體脂過高了，高到公布出來會很羞恥的高，不是少女嚴格標準下的那種過高😞，所以要來吃減肥餐減脂了，雖然要過年了😅 等成功減脂再公布數值吧~ 目前是吃了兩天四餐。

前幾天看蠟筆小新「B級美食大逃亡」，小新他們吃日式炒麵，真的是太吸引人了！小新說他們家炒麵會放吃剩的白飯(?)和很多肉片，風間家是加花枝和蝦子，阿呆家是加豆芽菜，妮妮說她們家都會放炸麵包粉屑，正男家也是放炸麵包粉屑。炸麵包粉屑？？？感覺很特別，讓我也想試試看，加了炸麵包粉屑的日式炒麵是怎麼樣的味道？

很想吃韓式泡菜海鮮煎餅，決定自己做看看，用的材料剛好冰箱都有，就馬上來清冰箱做做看這一次的料理。其實試做了兩次，一開始是把蝦子和透抽給切得碎碎的，後來發現不用切，口感比較紮實，煎得兩面酥酥脆脆的，非常喜歡，有興趣的朋朋就一起看下去吧！

今天要做的料理是平常非常喜歡的家常料理「白菜滷」。之前試過做白菜滷，味道總是不太對，經過一番研究，製作這一道料理，不加任何一滴水和醬油，加上香菇、蝦米的提味，配上炸豬皮和五花肉火鍋片真是一絕！

雖然新社花海已經結束，可是照片很好看，現場也很美，還是值得紀念一下。我們只是路過，在最後的半個小時進園區，發現比想像中的美太多了，尤其是首圖這張，在夕陽落日時分，正好在灑水，好像童話裡的場景，不只拍照好看，現場看也很美。明年會特地去一次，這次真的很臨時，沒有好好逛，太可惜了。

今天是冬至，天氣真的是冷到爆炸。冬至要吃湯圓，不管甜的還是鹹的，也來一盤雞酒暖暖身吧！今天要做的是「客家雞酒」，材料很少，做法也很簡單，連鹽都不用加，非常適合料理新手。

超級喜歡馬鈴薯，不管是蒸煮炒炸，怎麼做都好吃，有誰不愛馬鈴薯的嗎~~~，今天要用「馬鈴薯」和「排骨」，這兩項常見的家常食材，做一道簡單的家常料理「紅燒馬鈴薯排骨」，做法完全不複雜，一起看下去吧！