愛米食旅生活雜記

文/愛米 攝影/默德 入冬了，天氣漸漸轉涼，又是大吃羊肉爐和薑母鴨的好季節。以前和朋友去吃這類的鍋物，菜單上絕對劃滿，再重覆點個三輪，很難想像四個女生的食量這麼驚人。 現在絕對沒辦法了，點個一輪還打包帶回家。 雖然食量不如以往，還是想在冬天吃鴨母鴨，於是我們決定自己在家做。 記得以前阿嬤到冬天都會做薑母鴨湯，只有薑母和鴨，沒有加其他的食材，在電鍋裡燉了2個小時，味道簡單又濃郁。 廢話不多說了，一起...

前一陣子重看一部很喜歡的老電影「姐妹」，裡面的角色米妮有一個炸雞腿的絕活，金黃色的外皮加上鮮嫰多汁的肉，沒有人能抗拒得了這個誘惑，於是讓我興起想學米妮炸雞腿的想法。 電影沒說太多米妮炸雞腿的方法，書上寫得也很簡略，將雞腿用白脫牛奶醃過，再丟入裝有低筋麵粉、鹽、辣椒粉的紙袋搖一搖再下鍋炸。 於是，開啟我的炸雞腿之路，總共炸到第五次才成功炸出滿意的雞腿。

文/愛米 攝影/默德 夏天到了，又到可以去海邊踏浪的季節，剛好福隆開始展沙雕，於是我們決定開車前往福隆沙雕兼踏浪！。 說到福隆，第一件事還是想到吃的，就是有名的福隆便當，所以在停車場一停好車，就先跑去吃便當……，結論是，就是一個很普通的便當，所以也沒有拍照，雖然老闆娘很親切，但新莊運動公園附近的福隆便當比較好吃。 福隆停車場旁邊的一棵樹，有一種長相特別的果實……

文/愛米 攝影/默德 連日下大雨，這一天終於放晴，加上疫情也趨緩，趕緊抓緊時間出外走走。 這次的景點是愛米一直想去的地方，一望無際的草漯沙丘彷彿置身在沙漠之中，還有白千層林道，就像韓劇會出現的景點，雖然是假日前往，但我覺得人潮沒有想像多，很適合休閒拍照。

文/愛米 攝影/默德   台北是一座盆地，從四面各個角度看夜景，有不同的風景。 以前唸大學很喜歡夜衝，看五光十色的景色，現在工作後半夜失眠，與期躺在床上翻來翻去睡不著，起身衝一波欣賞城市燈光燦爛的美。 以下是我們搜集的夜景地點和照片，除了大台北地區之外，還有國外景點，給大家參考看，之後還會不定期更新。   陽明山-文化大學後山 地點：台北市士林區光華路61巷4弄33號

文/愛米 攝影/默德 無意間在網路上看見有人介紹「秘境」粉鳥林，於是興起這一次的小旅行。粉鳥林的名字由來自閩南語，「粉鳥」就是鴿子的意思，據說以前這裡有很多鴿子停留在這裡。 台灣土地很小，能在網路上搜尋得到的秘境早也不是秘境了，果然到現場，人潮沒有停過，當然和熱門景點相比，人算少了。以下文章介紹的圖片是避開人的景色，如果自帶忽略的濾鏡，這裡的景色很美，確是很不錯的秘境。

文/愛米 攝影/默德 每一次到飲料店，看見外觀很漂亮的各式茶飲，總是覺得很心動，但每次還是點了心中最愛的珍珠奶茶。現在疫情其間減少出門，又閒著沒有事情，想著不如就來做黑糖珍珠鮮奶茶吧！ 黑糖珍珠鮮奶茶的靈魂在於珍珠，參考網路上許多做法，看上去步驟不複雜，沒想到一連失敗好幾次，整整用掉一包木薯粉還沒有成功，原來做黑糖珍珠真的不簡單！不過反覆研究黑糖珍珠失敗的原因，最後終於成功做出一杯黑糖珍珠鮮奶，真...

望幽谷又叫「忘憂谷」，沿著步道行走，享受群山擁抱大海的秘境，真的會讓人一秒忘記所有的煩惱和憂愁。雖然去的這一天，天氣沒有想像中的好，但一點也不影響踏青的興致。 抵達望幽谷之前，這裡才剛下過一場雨，地上留有一大灘水。我們索性拍起鏡面倒映的照片，把小水灘拍成大湖泊，效果非常好，也算是意外的小收穫！

福山植物園是我們很愛去的地方，不知道要去哪裡，就想來這裡看看，第一，因為門票免費，第二，這裡自然生態很豐富，第三，有管制人數，不會人擠人，5月份、11月份和1月份都到過這裡一次，每個季節給我們的感受都不同。 5月份生意盎然，11月份看見最多的小動物，而1月份充滿冬日的蕭瑟，這一次分享的照片就是1月份去參觀的照片！

新北環狀線線開通，交通旅遊又更加方便！從2/13-3/14開始，新莊中港大排為期一個月的光雕秀開始了！搭乘捷運從「幸福站」下車，步行約8分鐘左右，就可以欣賞到如夢似幻的燈光美景。 這次光雕秀以藍色為基調，海洋為主題，不但能看到綿延數公里的河廊，還有四米高的魔幻地球，以及願景館的高達五米的噴泉。想在夜晚欣賞浪漫又璀燦的景色，一定不能錯過這個期間限定的美景！