愛米食旅生活雜記

一直很喜歡馬鈴薯料理，拿來做咖哩、燉肉、拌成沙拉、湯，甚至是做成馬鈴薯絲涼拌都很美味。 這次想和大家分享火山馬鈴薯泥，綿綿的口感和鹹香的肉醬拌在一起吃，讓人一口接著一口停不下來！做法一點也不難，喜歡的話一次做多一點，可以吃好幾餐。

小學時參加野外求生的社團，學期結束前，老師教我們用易開罐做可樂雞，雖然是很克難式的做法(雞肉加進可樂裡面燙熟加點鹽)，當時還是小屁孩的我，一開始覺得可樂+雞，聽起來好噁心，但實際做出可樂雞，非常好吃！ 帶回去班上被搶購一空，男同學覺得太好吃了，還把燙過雞的可樂給喝完了(大哥，那裡面都是血水啊)。 可樂雞的做法很簡單，一起來看看吧！

最近疫情減少出門的次數，為了不要這麼常去市場或全聯買菜，決定來包一下餃子，不只一次可以吃很久，不想煮菜的時候也可以直接煮餃子吃就好。 這一次一次做三種口味的餃子，麻辣口味餃子、酸菜口味餃子、剝皮辣椒口味餃子。 三種口味包下來哪一個是我們最喜歡的？哪一個是最普通的？歡迎看到最後哦！

第一次吃到雪花糕，簡直驚為天人，可惜外面賣的價錢真的太貴，不能經常吃，所以一直想著要來自己做雪花糕。 看似不復雜的雪花糕，重覆做了好幾次才成功，沒想到沒有想像中的這麼容易，有興趣的朋友們，一起來做這個夏日的冰涼甜點，學會了真很簡單。

疫情期間沒有出門，也沒有買外食，但是總是有特別想吃的東西，例如：炸物，既然如此，只能自己來炸了。 這一次總共炸了九樣食物，從早上十一點炸到下午三點，就像開了一個炸物派對一樣，再配上啤酒或是可樂，過得滿開心的！(推薦大家沒事可以炸一下) 以下和大家分享炸東西的小重點：

夏天炎熱，常想吃各種冰品消除暑氣，身為女生，水吃太多，身體難免會吃不消，可能會造成經期不順或是疼痛。 今天分享養生湯品，不只夏天可以喝，冬天也可以暖胃，尤其是五紅湯，愛米每個星期喝一次，經期變得比較順暢，推薦給有相同困擾的女生試試。

現在疫情期間，減少出門次數(只有兩週一次買菜)，也不在外面買現成的食物了，不知道為什麼特別想吃滷肉飯，只好自己動手來做。 之前滷東西都是開瓦斯慢滷，或是放進電鍋滷，這次試試看用壓力鍋來滷肉，我個人覺得用壓力鍋有利有弊。(看下去就知道)

你的身邊曾遇過恐怖情人嗎？是否常常聽到周遭的朋友談論起遇到恐怖情人的經驗，或看到新聞媒體上播報因不滿分手而傷害對方的案件？ 交往本來是一件讓兩人都能開心的事，卻因為其中一方的情緒控管不佳或暴力而造成他人的傷害；今天就來帶大家瞭解：遇到恐怖情人時該如何應對。

又到了進廚房炒菜就會滿身大汗，吃不下任何東西的夏季了，這時候來一點酸酸辣辣甜甜的涼拌菜，開胃又爽口。 這次分享的涼拌菜是【無骨鳳爪】，製作簡單，清新爽口，讓人一口又一口停不下來！

地瓜球是我們很愛的小零食，每次到夜市都會想要買，有時候覺得一小包兩人吃有一個不過癮，但是買兩包又有一點太多了，乾脆自己來炸看看。 也想要自己炸地瓜球的朋友們，請繼續往下看，雖然製作步驟看起來很簡單，但是炸的過程沒有這麼順利，還是有一些小地方要注意。