地瓜球是我們很愛的小零食,每次到夜市都會想要買,有時候覺得一小包兩人吃有一個不過癮,但是買兩包又有一點太多了,乾脆自己來炸看看。 也想要自己炸地瓜球的朋友們,請繼續往下看,雖然製作步驟看起來很簡單,但是炸的過程沒有這麼順利,還是有一些小地方要注意。
大約十年前,和攝影師曾經到宜蘭山裡看螢火蟲,當時待了一個晚上,被蚊了大包小包,最後只看見三隻螢火蟲。 這次來到人煙稀少的地方看螢火蟲,夜晚一到,立刻被螢火蟲給團團包圍住,就像置身在童話故事裡,如夢似幻,重點是,一路上沒什麼人,我們倆個人就單獨看了螢火蟲快要一個小時,這也算是圓了當年的小夢想。
過年前,媽媽六十大壽,一群人(9人)一起去吃了桃園的無菜單料理「武田信玄」,他們家費用是人頭計算的,一個人880元,不用服務費,可以吃到整整十道料理,鮭魚、生魚片、海膽、鮑魚、魚子醬、牛奶貝、烤牛排……,價格實惠、份量多,海鮮食材也新鮮。
過年前做了蘿蔔糕,想當應景的料理,但是成品一直沒有達到很完美,不是太稀沒辦法成型,就是太硬太乾,試了幾次之後發現比較好的比例後,才趕快來發文分享。雖然年都過完了,但蘿蔔糕食用很方便,想不到要煮什麼,從冰箱拿出來切一切再煎,又可以輕鬆解決一餐了!