平常做豬腳料理總是拿來滷，滷到入口即化，搭配白飯，馬上就能吃光一整碗。不過這次做豬腳料理，想試試看除了滷之外的料理做法，參考了一些食譜再自己稍微做改良，老實說，一開始會覺得豬腳白白看起來就很沒勁，因為從小吃的都是醬油滷出來的，但是實際做出來，和滷豬腳相比，不會不夠味，反而能吃到肉的原汁原味。

中秋節快到了，又是吃柚子的好季節。柚子味道清爽，但總是剝皮直接吃，好像太無聊，要是不一小心買太多吃不完該怎麼辦？愛米這次就買了一些柚子試著做料理變化，三道料理做下來，每道都滿喜歡的，也是平常還會想要再做的料理。如果你家的柚子也吃不完，不妨也試試看吧！