這道「蕃茄牛肉麵」是老爸的招牌菜,在家裡的點播率和好評率非常高。一直很想要和老爸學做這道蕃茄牛肉麵,但每次回老家都沒有太多時間,現在他的身體不太好,怕老人家記憶衰退,請他寫食譜訓練一下腦力。老爸是個皮皮的人,三番兩次答應會寫,結果都沒有,這是好不容易從他口中問出來的料理方法(終於!)。
這次收到飯友的三種鍋物:川味麻辣鴨血鍋、麻辣臭豆腐鍋、東北酸菜火鍋湯底,出乎意料之外都非常喜歡,因為我不太愛吃鴨血,完全可以能接受飯友的鴨血,而且還滿喜歡的!
提到大燕麥片等等健康穀物,就會想到好無聊、口味單調,但大燕麥片是減肥時期的好朋友。每次開始減肥,早餐都會吃一大匙燕麥加上一杯牛奶,比起中式早餐,容易有飽足感,熱量較低又有營養。 有時候會加一點當季水果和蜂蜜進大燕麥片牛奶中變化一下,不過吃久還是會膩,剛好這次收到小曦倉屋的「烤穀麥」試吃,讓我的早餐有不同的變化,下午工作肚子餓也有零食吃,雖然烤穀麥是原型的健康穀物,口感不會過硬、過乾,讓人忍不住一口...
平時有睡眠的困擾,入睡沒多久就會醒來,有時才睡一兩個小時就醒來和天花板大眼瞪小眼,還滿想乾脆就敲昏自己算了(笑)。聽說熱紅酒能助眠,那就來試試看吧!