冬日補身體,來一碗暖心又暖胃【藥燉烏骨雞湯】吧!

今年冬天來得好慢,這周末開始變冷了,這麼冷的天,來一碗熱熱的湯最好了!

今天要和大家分享藥燉烏骨雞湯,喝下去暖心又暖胃,一起來做好喝又健康的雞湯吧!

另外還推薦幾道甜湯,黑糖地瓜湯、五紅湯和桃膠換換口味。

 

藥燉烏骨雞湯  準備食材

藥燉烏骨雞

烏骨雞一隻(小隻的)

黃耆 5-10片

枸杞 1小把

人蔘鬚 1根

當歸 1片(太多會苦)

藥燉烏骨雞湯  步驟一

將烏骨雞冷水汆燙直到浮出肉沬後撈出來,將附在雞上面的肉沬清洗乾淨。

藥燉烏骨雞

藥燉烏骨雞湯  步驟二

放入中藥材:黃耆、枸杞 、人蔘鬚 1根、當歸 1片,和烏骨雞進電鍋煮五個小時,直到烏骨雞皮肉骨軟爛。

藥燉烏骨雞

藥燉烏骨雞湯  成品

熬製五個小時的烏骨雞湯於做好了,做法超級簡單,但營養美味一點也不流失!

藥燉烏骨雞

除了藥燉烏骨雞湯,冬令進補推薦阿嬤牌的薑母鴨湯,喝了不會口乾舌燥,主要材料只有鴨和薑而已!

薑母鴨湯

詳細做法請參考:

冬天喝藥燉烏骨雞和阿嬤牌薑母鴨之外,還推薦以下幾款暖心和暖胃的甜湯:

黑糖地瓜湯

喜歡喝辣一點的,薑可以多加一點。

五紅湯,地瓜湯,桃膠

詳細做法請參考:

五紅湯

我的經期來得很亂,血黑量少,每一周煮一大鍋,真的改善不少,很神奇,有同樣困擾的女生,推薦試試這一道湯,說不定對妳也有效!

五紅湯,地瓜湯,桃膠

詳細做法請參考:

桃膠

桃膠口感像果凍,是三道甜湯裡我最喜歡的,但處理桃膠真的爆炸麻煩!

五紅湯,地瓜湯,桃膠

詳細做法請參考:

 

以上就是愛米想分享給大家的甜湯,希望大家能過一個暖暖的冬天!

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