平常做豬腳料理總是拿來滷，滷到入口即化，搭配白飯，馬上就能吃光一整碗。不過這次做豬腳料理，想試試看除了滷之外的料理做法，參考了一些食譜再自己稍微做改良，老實說，一開始會覺得豬腳白白看起來就很沒勁，因為從小吃的都是醬油滷出來的，但是實際做出來，和滷豬腳相比，不會不夠味，反而能吃到肉的原汁原味。

中秋節快到了，又是吃柚子的好季節。柚子味道清爽，但總是剝皮直接吃，好像太無聊，要是不一小心買太多吃不完該怎麼辦？愛米這次就買了一些柚子試著做料理變化，三道料理做下來，每道都滿喜歡的，也是平常還會想要再做的料理。如果你家的柚子也吃不完，不妨也試試看吧！

說到雞胗，大概是我最愛的內臟類食物之一，冬天和雞湯一起煮，夏天拿來涼拌，再怎麼食欲不振，也能把一整碗飯吃完。料理方法也很簡單，將雞胗燙一燙，加入左料、調味料，很輕鬆就能做出一道好吃的料理了！

最近氣溫動不動就飆升，有時候不太會有胃口吃飯，茶葉蛋不多不少，剛好能拿來墊肚子，滷一鍋放在冰箱，想吃就隨時拿，加熱也非常方便。 看了網路上很多茶葉蛋的做法，最後決定用浸泡的方式讓蛋入味，除了省瓦斯費，茶葉蛋的口感比較不會這麼乾，再來是用紅茶包滷製，因為綠茶包比較容易苦澀，只要把握這兩個重點，茶葉蛋就很好吃了！ 這次是買全聯賣的小磨坊滷包來做茶葉蛋，裡面不只有滷包也有茶包，一盒有2份(2個滷包、2個...

上次回娘家得到一大袋的蒜頭，現在是蒜頭富翁，準備開始要做各項蒜頭料理，最先想到的是蒜味排骨，不但好吃，做法也很簡單，一樣是懶人家常料理，醃料醃一醃丟進電鍋蒸就好了，光是湯汁就可以拌好幾碗飯了哦！

夏日到了，每次進廚房都覺得像地獄。這時候就是吃稀飯最好的時候了，因為只要煮一鍋稀飯，罐頭開一開就好了，簡單方便。記得以前假日媽媽煮稀飯我們三兄妹都超恨的，小朋友就不喜歡，長大後才開始喜歡。配稀飯的涼菜很多，鹹蛋、脆瓜、花生、豆腐乳.....，小時候最愛的是鮪魚和桂竹筍，偶然在網路上看到麻油桂竹筍的料理方法，想說來挑戰看看，沒想到一次就成功了！這是我下次會想再做的料理！

想要一台跑步機很久了，一直被攝影師打槍。 攝：「家裡沒有空間。」 愛：「那買折疊式的？」 攝：「折疊的容易壞。」 去年不知道哪一根神經不對，他突然說可以買跑步機？！我必須承認，他會這麼機車，是我有不良的紀錄的關係，很久以前買了一台健腹器，用了沒幾次就放著生灰塵……。這次買跑步機，我很積極使用，發現這 SAN SPORT台跑步機CP值滿高的，很適合初學者使用，也給想要買跑步機的人參考一下。

交往14年終於在6/2登記結婚，本來只想要簡單和家人吃個飯，不要有什麼儀式和禮節(結果還真的因為疫情，連去外面吃個飯都很難)，娘家還是希望有喜餅讓親朋好友沾沾喜氣，我們才開始找喜餅，也多虧了攝影師的工作，這些年收到很多新人們的喜餅(真的非常感謝！)，幾乎吃遍各大品牌的喜餅，不用一家一家試吃就找到符合我們預算和需求的喜餅。

五花肉是我們最愛的食材之一，不管是白切、用烤的、煎炒炸都好吃，尤其超愛肥肉滷得又香又綿，入口即化，配飯一起吃簡直是人間天堂，這次滷肉加上桂竹筍，味道又更上一層樓，桂竹筍吸收滿滿的肉香味，又能解膩，老實說比起肉，我更愛桂竹筍！！

我自己很愛吃魚，就算是刺很多的魚也會認真挑，攝影師就不一樣了，他是吃魚苦手。這次公婆給我們幾條秋刀魚，打算拿來紅燒，把刺煮軟就不用挑了，直接吃下去！用紅燒也有一個好處，比較不會讓秋刀魚噴太多油出來，永遠記得剛畢業在外租房子，中秋節在租屋處烤秋刀魚，那個煙從窗外直竄出，超級像失火(幸好沒有被投訴)，而且秋刀魚的味道過了好幾天，久久不散，之後再也不敢在室內烤秋刀魚了。